Receta: Salsa de queso

Me encanta hacer esta salsa ya que sirve para todo tipo de comida, y me gusta porque es fuerte, tambien depende un poco del queso que se use, pero me encaaaantaaaa mojar en ella.

Dificultad: Baja
Tiempo. 20 minutos arpox.


Ingredientes:

- Un trozo de queso azul (yo suelo usar el envasado)
- 1/2 taza de leche
- 1 brik pequeño de nata para cocinar
- Una pizca de pimienta blanca

Elaboración:

En un cazo ponemos la leche y la nata a calentar, una vez caliente pero no hervida incorporamos el queso desecho con los dedos mismamente. Dejamos hacer unos 15 minutos, removemos de vez en cuando. Una vez hecha la salsa echamos la pimienta blanca y removemos hasta que esté bien diluido. Si queda poco espesa, diluimos en un poco de agua una cucharada de maicena e incorporamos a la salsa, dejamos unos 5 minutos y listo para cualquier plato que te apetezca.