Receta: Plumas con salsa de champiñones

Esta receta está muy rica, es rápida y fácil de hacer, si quieres puedes usar champiñones naturales.

Dificultad: Baja
Tiempo: 15 minutos aprox.

Ingredientes:

- 400gr. de plumas (macarrones)
- 1 bote de champiñones en láminas o 200gr. de champiñones
- 200cc. de nata para cocinar
- 40gr. de mantequilla
- sal y pimienta blanca

Elaboración:

En un cazo ponemos ha cocer las plumas. Cortamos los champiñones en trocitos pequeños y reservar. Ponemos en una cacerola la mantequilla, la derretimos e incorporamos los champiñones, echamos la sal al gusto y la pimienta blanca, salteamos hasta que estén un poco mas tiernos. Si los hacemos naturales los ponemos un poquito más para que estén bien blandos. Incorporamos a la cacerola la nata y removemos hasta que quede una salsa consistente. Cuando tengamos las plumas echas y la salsa lo juntamos todo removemos y a comer.



Pd: Esto está más rico rico si le echais queso rallado por encima.